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Château de Beaucastel Côtes du Rhône Coudoulet Blanc 2015

AOC Côtes du Rhône, Vallée du Rhône, France

Joy for me is a great southern Rhône white. Drunk at 10-12 C, this is full of peach and pears, with a hint of almond and just enough acidity to keep it lively. When served warmer than that, it becomes so rich and honeyed, exotic and sensual. This is when I love to drink it. Residual sugar: 3.3 g/L. Grape varieties: Marsanne, Viognier, Clairette. Serve at 10-14 C. Drink now-2022. Food pairing idea: apéritif, scallops, richer fish in sauce.

Ce blanc fait incontestablement partie de l'élite des beaux candidats méridionaux. Avec une régularité de millésime qui étonne. Et puis, cette signature Perrin qui pérennise un style où la nuance est reine, la texture souveraine et l'élégance toujours de mise. Sans excès de poids ni ambitions démesurées. Le beau canon.

Le Coudoulet Blanc est ici une parfaite expression des vins du Rhône avec un assemblage de Bourboulenc, Marsanne, Viognier et Clairette. Le vin est rond et capiteux avec des notes de fleur d'oranger, de pêche et de miel. La structure du vin est portée par les amers plutôt que par l'acidité, ce qui renforce ce caractère rhodanien. Servez-le avec un morceau de flétan servi sur une purée de pois chiche et petite salade croquante, vous allez vous régaler.

The 2015 Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Blanc had just been bottled and showed a medium-bodied, rich, nicely textured style to go with pretty, citrus, floral and honeyed aromas and flavors. It’s a no brainer purchase to drink over the coming couple of years, although I’ve had plenty of delicious aged examples of this cuvée as well.