Côtes du Rhône

Coudoulet de Beaucastel

Rouge 2019

Présentation

Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l'est de celui de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel. Quand on s'intéresse au sol de Coudoulet, on s'aperçoit qu'il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit. Cela permet un bon démarrage des vignes au printemps.

Le Millésime

Les années en 9 marquent régulièrement la mémoire des vignerons et celle-ci ne semble pas déroger à la règle. Après un débourrement précoce début avril, la floraison a été progressive et s’est déroulée dans de bonnes conditions sur l’ensemble des vignobles. S’installe ensuite un été caniculaire dès la fin juin, auquel les vignes résistent vaillament: elles ont peu souffert de stress hydrique, notamment grâce aux tisanes de camomille pulvérisées sur la végétation pour faire face à la chaleur. Finalement, les vendanges se sont déroulées comme à l'habitude, sans précocité particulière. Les vins s’annoncent pleins de promesses pour un millésime en 9 né, une nouvelle fois, sous une bonne étoile.

Le Vin

Situé à l’est du vignoble de Beaucastel, le Coudoulet s’étend sur 30 hectares en appellation Côtes du Rhône. Son terroir de molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin de galets roulés, identique à celui de Châteauneuf-du-Pape, confère au vin une identité unique. La vendange, récoltée manuellement et soigneusement triée, subit un chauffage en grains entiers à 80°C avant d’être refroidie à 20°C, puis une macération de 12 jours en cuves béton. Les jus sont ensuite pressurés et assemblés cépage par cépage après fermentation malolactique, avant de vieillir en foudres de chêne pendant 6 mois, révélant toute l’élégance et la profondeur de ce grand vin du Rhône.

Dégustation

Superbe couleur profonde. Complexe, le nez offre des notes de fruits mûrs, d’épices et de fleurs. Ample et équilibrée, la bouche est tout en délicatesse avec de magnifiques arômes de cerise, de prune et réglisse et une longue finale.