Châteauneuf-du-Pape
Château de Beaucastel
Rouge 2020
Présentation
Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.
Le Millésime
Favorisé par de très belles conditions climatiques, le millésime 2020 est une année à la qualité optimale. Moins chaude que 2019, cette année a été très ventée, tout au long du cycle végétatif, avec de faibles pluies. Après un hiver assez doux et clément (un unique épisode de gel est à noter dans la nuit du 24 au 25 mars, mais seules les parcelles les plus précoces sont très légèrement touchées), le printemps est radieux, assez chaud et très venté, ce qui permet aux sols de préserver leur fraîcheur. La floraison débute le 18 mai, dans des conditions très saines. Le beau temps se poursuit en juin, juillet et août, avec de la chaleur mais des températures moins élevées qu’en 2019, des nuits fraîches et humides et ce vent qui continue à souffler, préservant la fraîcheur des vignes et maintenant la qualité sanitaire parfaite des raisins. Les vendanges, assez précoces, débutent donc dans ces très bonnes conditions dès le 26 août par les Côtes-du-Rhône blancs et se poursuivent jusqu’à la fin septembre avec les Mourvèdre. Le mois de septembre, chaud au départ puis plus tempéré, offre des conditions de vendanges idylliques et permet de récolter chaque parcelle à parfaite maturité. La vendange est très saine avec de beaux raisins juteux et bien mûrs, des degrés d’alcool raisonnables, une belle acidité et déjà un bel équilibre.
Le Vin
Entre Orange et Avignon, le Château de Beaucastel rouge s’étend sur 70 hectares au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Son vignoble d’un seul tenant, situé au nord de l’appellation, incarne l’archétype des grands terroirs avec ses galets roulés en surface, ses argiles, sables et calcaires en profondeur. Les vignes, cultivées biologiquement depuis plus de cinquante ans, plongent profondément leurs racines et offrent la richesse des treize cépages autorisés par l’appellation. Chaque cépage est récolté séparément à la main, puis vinifié en cuve tronconique bois pour les réducteurs comme la syrah et le mourvèdre, ou en cuves traditionnelles de béton et grès émaillé pour les autres. Après les fermentations malo-lactiques, l’assemblage est réalisé par la Famille Perrin, avant qu’un élevage d’un an en foudres de chêne n’apporte au vin son harmonie et sa profondeur.
Dégustation
Magnifique robe profonde d’un rouge rubis intense. Typique de Beaucastel, le nez est riche et complexe mais d’une grande fraicheur, avec un opulent bouquet aromatique dominé par des notes de fruits frais et d’épices. Ample, rond, éminemment soyeux, ce vin d’une grande élégance dévoile une superbe structure dense en bouche, des tanins très fins et des arômes gourmands de fruits rouges frais, de groseille et d’épices nobles. La finale est d’une très belle longueur, ample et harmonieuse. Un millésime sur le fruit au grand potentiel de garde.