Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l'est de celui de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel. Quand on s'intéresse au sol de Coudoulet, on s'aperçoit qu'il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit. Cela permet un bon démarrage des vignes au printemps.

2021 est un millésime sous le signe de la fraicheur, qui se rapproche des millésimes que l’on a pu connaitre dans les années 80/90. C’est également ce que l’on appelle "une année de vigneron", l’intervention humaine et les soins portés à la vigne ayant été décisifs pour la qualité du millésime. Marquée par des aléas climatiques, avec notamment un épisode de gel au mois d’avril et des vendanges interrompues par des pluies, cette année a en effet exigé un investissement de tous les instants de nos équipes dans le vignoble. Leur vigilance et leur engagement ont porté leurs fruits: ce millésime s’annonce plein de promesses avec de la fraicheur et un bel équilibre.

Situé à l’est du vignoble de Beaucastel, le Coudoulet s’étend sur 30 hectares en appellation Côtes du Rhône. Son terroir de molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin de galets roulés, identique à celui de Châteauneuf-du-Pape, confère au vin une identité unique. La vendange, récoltée manuellement et soigneusement triée, subit un chauffage en grains entiers à 80°C avant d’être refroidie à 20°C, puis une macération de 12 jours en cuves béton. Les jus sont ensuite pressurés et assemblés cépage par cépage après fermentation malolactique, avant de vieillir en foudres de chêne pendant 6 mois, révélant toute l’élégance et la profondeur de ce grand vin du Rhône.

Belle robe rouge grenat limpide aux reflets brillants. Fin et subtil, le nez dévoile de séduisants arômes de petits fruits rouges frais. Tout en fraîcheur et en équilibre, la bouche dévoile de beaux fruits rouges accompagnés d’une délicate structure tannique parfaitement intégrée. La finale se prolonge sur ce bel équilibre.