Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.

2021 est un millésime sous le signe de la fraicheur, qui se rapproche des millésimes que l’on a pu connaitre dans les années 80/90. C’est également ce que l’on appelle "une année de vigneron", l’intervention humaine et les soins portés à la vigne ayant été décisifs pour la qualité du millésime. Marquée par des aléas climatiques, avec notamment un épisode de gel au mois d’avril et des vendanges interrompues par des pluies, cette année a en effet exigé un investissement de tous les instants de nos équipes dans le vignoble. Leur vigilance et leur engagement ont porté leurs fruits: ce millésime s’annonce plein de promesses avec de la fraicheur et un bel équilibre.

Entre Orange et Avignon, le Château de Beaucastel rouge s’étend sur 70 hectares au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Son vignoble d’un seul tenant, situé au nord de l’appellation, incarne l’archétype des grands terroirs avec ses galets roulés en surface, ses argiles, sables et calcaires en profondeur. Les vignes, cultivées biologiquement depuis plus de cinquante ans, plongent profondément leurs racines et offrent la richesse des treize cépages autorisés par l’appellation. Chaque cépage est récolté séparément à la main, puis vinifié en cuve tronconique bois pour les réducteurs comme la syrah et le mourvèdre, ou en cuves traditionnelles de béton et grès émaillé pour les autres. Après les fermentations malo-lactiques, l’assemblage est réalisé par la Famille Perrin, avant qu’un élevage d’un an en foudres de chêne n’apporte au vin son harmonie et sa profondeur.

Magnifique robe rouge profonde aux reflets violines. A la fois subtil et d’une grande richesse aromatique, le nez dévoile un très bel équilibre entre la maturité et la fraîcheur du fruit et de superbes notes de fruits frais et d’épices. Très élégant, ample et soyeux en bouche, il s’ouvre sur une attaque épicée aux arômes de garrigue puis révèle, comme en nez, un équilibre parfait entre sa belle richesse tannique et sa délicate rondeur. La finale, d’une très grande longueur, laisse présager d’un beau potentiel.