Châteauneuf-du-Pape
Château de Beaucastel
Rouge 2023
Présentation
Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.
Le Millésime
Avec des conditions climatiques assez classiques mais légèrement tardives, le millésime 2023 se révèle plein de belles promesses avec une superbe fraîcheur. L’hiver assez sec fut suivi d’un printemps relativement humide mais avec du vent permettant de conserver un bel état sanitaire. Le débourrement fut un peu tardif et ce léger décalage du cycle de la vigne a perduré jusqu’aux vendanges. L’été fut assez sec, avec une certaine fraîcheur permettant une belle maturation des raisins, malgré une exceptionnelle vague de chaleur à la mi-août qui a achevé la maturation des baies. Les vendanges ont ainsi débuté le 24 août pour les blancs et le 28 pour les rouges, et se sont déroulées dans des conditions idylliques jusqu’au 5 septembre. Avec de magnifiques baies, les cuvaisons ont été assez courtes avec de belles extractions. Les premières dégustations révèlent des vins au très beau potentiel, d’une étonnante fraîcheur.
Le Vin
Entre Orange et Avignon, le Château de Beaucastel rouge s’étend sur 70 hectares au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Son vignoble d’un seul tenant, situé au nord de l’appellation, incarne l’archétype des grands terroirs avec ses galets roulés en surface, ses argiles, sables et calcaires en profondeur. Les vignes, cultivées biologiquement depuis plus de cinquante ans, plongent profondément leurs racines et offrent la richesse des treize cépages autorisés par l’appellation. Chaque cépage est récolté séparément à la main, puis vinifié en cuve tronconique bois pour les réducteurs comme la syrah et le mourvèdre, ou en cuves traditionnelles de béton et grès émaillé pour les autres. Après les fermentations malo-lactiques, l’assemblage est réalisé par la Famille Perrin, avant qu’un élevage d’un an en foudres de chêne n’apporte au vin son harmonie et sa profondeur.
Dégustation
Magnifique robe rouge brillante aux reflets carmins. Puissant et complexe, le nez dévoile un superbe bouquet aromatique aux arômes de fruits rouges bien mûrs, associés à des notes de chocolat, de tabac et de sous-bois. Ample et soyeuse, la bouche s’ouvre sur une attaque tout en rondeur avant de révéler son élégante structure tannique, parfaitement bien équilibrée et très harmonieuse. Un vin raffiné avec une remarquable harmonie déjà en place, signe d’une belle maturité sur ce millésime particulièrement chaud et sec.